ضرورت کنترل اسیدهای چرب ترانس

در گفتگو با دکتر ابراهیم جوان آملی روغن ها و چربی ها از جمله مواد غذایی هستند که به دلیل تامین انرژی ، ویتامین های محلول در چربی ( نظیر ویتامین A , D,E,K) و همچنین اسید های چرب ضروری نقش مهمی در سلامت ما...
رنگ های خوراکی

سرطان کبد با مصرف رنگ خوراکی و سموم سبزیجات

دبیر انجمن صنفی آزمایشگاه های غذا و داروی ایران هشدار داد.   دبیر انجمن صنفی آزمایشگاه های غذا و داروی ایران گفت: سموم باقی مانده در سبزیجات و رنگ خوراکی مصنوعی زمینه ابتلا به سرطان کبد را فراهم...
فعالیت های مغز با تغذیه

نوشیدنی هایی که مغز شما را تقویت می کند

برخي از نوشيدني ها باعث تقويت مغز مي شود. اين نوشيدني ها توليد خاص يک شرکت ويژه نيست بلکه نوشيدني هاي طبيعي است که مصرف آن براي سالم نگه داشتن مغز توصيه مي شود. از طرفي مصرف بعضي از نوشيدني ها نيز منع...