ضرورت کنترل اسیدهای چرب ترانس

در گفتگو با دکتر ابراهیم جوان آملی روغن ها و چربی ها از جمله مواد غذایی هستند که به دلیل تامین انرژی ، ویتامین های محلول در چربی ( نظیر ویتامین A , D,E,K) و همچنین اسید های چرب ضروری نقش مهمی در سلامت ما...